Rzodkiewka
Gatunek: RZODKIEWKA
Rzodkiewka ? Raphanus sativus L. subvar, radicula Pers.
Rodzina:Kapustowate-Brassicaceae
Pochodzi z Półwyspu Apenińskiego, a w uprawie znana była w XVI w.
Część użytkową stanowi zgrubienie rzodkiewki. Zgrubienie tworzy się z części nadliścieniowej, podliścieniowej i górnej części korzenia palowego jednocześnie z rozwojem liści. Kształt zgrubienia rzodkiewki może być kulisty, owalny lub wydłużony. Skóra może być biała,żółta, różowa, czerwona, fioletowa lub dwubarwna, miąższ soczysty i delikatny. W skórce i w warstwach zewnętrznych znajduje się czerwony barwnik z grupy antocyjanowej nadający zgrubieniu charakterystyczny kolor. W miarę wzrostu rośliny zgrubienie rozrasta się, łodyga zaczyna się wydłużać i tworzy się pęd kwiatostanowy.
Rzodkiewka zawiera duże ilości wody, niewiele białka i węglowodanów (głównie cukier), dużo witaminy C i witamin B1, B2, wapń, fosfor i żelazo. Specyficzny smak nadaje rzodkiewce olejek gorczyczny, zawierający siarkę, który działa pobudzająco na trawienie i apetyt.
Wymagania:roślina ma bardzo krótki okres wegetacji. Jest niewrażliwa na zimno. Ma duże wymagania co do światła, wody i gleby. Powinno się ją uprawiać na słonecznym miejscu, na glebie próchnicznej, żyznej lub dobrze nawiezionej, odpowiednio wilgotnej i przewiewnej oraz równomiernie zaopatrywać w wodę.
Rzodkiewkę można uprawiać w polu, w szklarniach, inspektach i pod namiotami z folii. Okres wegetacji rzodkiewki jest krótki. Jako roślina o krótkim okresie wegetacji uprawiana jest jako przedplon (przed ogórkami, pomidorami), albo jako poplon ( po wczesnych warzywach). Rzodkiewkę zbiera się w miarę jak zgrubienie dorasta do odpowiedniej wielkości.
Wyniki 1 - 15 z 19
|
|
|
|
Bardzo dobra polska odmiana,do całorocznej uprawy gruntowej. Tworzy kształtne, karminowo-czerwone zgrubienia z białym ogonkiem. Odporna na parcenie i pękanie. Miąższ matowo-biały, niekiedy z różowym przebarwieniem,
|
|
|
|
|
|
|
|
Odmiana o krótkim okresie wegetacji przeznaczona do uprawy wiosennej i jesiennej pod osłonami i w gruncie. Tworzy zgrubienia kuliste lub lekko owalne barwy jednolicie jaskrawo-czerwonej z małą rozetą liści.
|
|
|
|
|
|
|
|
Odmiana wczesna o krótkim okresie wegetacji, przeznaczona do uprawy pod osłonami i w polu. Zgrubienia korzeniowe okrągłe, barwy karminowoczerwonej. Miąższ delikatny o zwartej konsystencji, bardzo smaczny.
|
|
|
|
|
|
|
|
Odmiana wczesna, polecana do uprawy wiosennej, późnoletniej i jesiennej w gruncie.Odmiana o zgrubieniach wydłużonych (typ tzw. "paluszkowaty"), barwy winno-czerwonej na ok. 2/3 długości i białej na ok. 1/3 długości. Miąższ biały, soczysty,
|
|
|
|
|
|
|
|
Odmiana przeznaczona do uprawy od wiosny do jesieni w gruncie i wczesną wiosną w nieogrzewanych tunelach foliowych. Zgrubienia korzeniowe długości 45-60 mm, walcowate, wybarwione jednolicie na różowo.
|
|
|
|
|
|
|
|
Wspaniała odmiana o dużych, kulistych zgrubieniach średnicy 3-3,5 cm (podobnie jak Carmen) koloru jednolicie ciemnoczerwonego. Miąższ biały, delikatny, łagodny w smaku, jędrny, nieparciejący. Charakteryzuje się bardzo długim okresem przydatności
|
|
|
|
|
|
|
|
Odmiana wczesna do uprawy pod osłonami i w polu, szczególnie na zbiór wiosenny. Tworzy średniej wielkości zgrubienia o białym, jędrnym i delikatnym miąższu.Zgrubienie dwubarwne biało-czerwone,biała część stanowi 1/3 zgrubienia.
|
|
|
|
|
|
|
|
Odmiana do wiosennej uprawy w polu i pod osłonami, o pięknych, kulistych zgrubieniach korzeniowych barwy karminowo-czerwonej.Wykazuje bardzo niską skłonność do parcenia.Wyróżnia się wyrównanym kształtem zgrubień.
|
|
|
|
|
|
|
|
Odmiana do uprawy w polu od wczesnej wiosny do późnej jesieni. Zgrubienie korzeniowe duże, kształtu kulistego, barwy karminowo-czerwonej. Miąższ biały, słodki, soczysty, nieparciejący.
|
|
|
|
|
|
|
|
Odmiana o kulisto-eliptycznym kształcie zgrubienia korzeniowego barwy karminowej, jednolitej na całej powierzchni. Przeznaczona do uprawy w nieogrzewanych tunelach w okresie wczesnowiosennym, a także w polu od wiosny do jesieni.
|
|
|
|
|
|
|
|
Odmiana do uprawy w szklarniach, tunelach i w gruncie. Tworzy zgrubienia kuliste,średniej wielkości o żywoczerwonym zabarwieniu skórki,matowobiałym miąższu, niekiedy z różowymi żyłkami, bardzo delkatny w smaku.
|
|
|
|
|
|
|
|
Odmiana do uprawy ma zbiór wiosenny i jesienny w gruncie oraz do szklarni i tuneli foliowych. Okres wegetacji 30-35 dni. Zgrubienia korzeniowe kuliste, kształtne, średniej wielkości o czerwonej, delikatnej skórce. Miąższ biały, lekko szklisty, dość delika
|
|
|
|
|
|
|
|
Odmiana wczesna do uprawy pod osłonami na zbiór późnojesienny i wiosenny oraz do uprawy w guncie. Zgrubienie wydłużone walcowate,tępo zakończone karminowe z białym znaczkiem na końcu.
|
|
|
|
|
|
|
|
Atrakcyjna odmiana o kulistym, pokrytym cienką skórką zgrubieniu barwy biało-kremowej. Miąższ biały, szklisty, łagodny w smaku, nieparciejący. Odmiana szybko wiąże zgrubienia,przeznaczona jest do uprawy zarówno w tunelach foliowych jak i w polu
|
|
|
|
|
|
|
|
Odmiana późna, przeznaczona do uprawy w polu w okresie jesiennym. Zgrubienie korzeniowe silnie wydłużone (10-12 cm),wrzecionowate, barwy białej. Miąższ biały, szklisty, ostry w smaku,wykazuje małą skłonność do parcenia.
|
|
|
|
Wyniki 1 - 15 z 19
