Rzetelna firma
Pasternak zwyczajny
Gatunek: PASTERNAK
Pasternak zwyczajny-Pastinaca sativa L.
Rodzina:Baldaszkowate-Apiaceae
Pasternak w stanie dzikim jest spotykany we wszystkich krajach strefy umiarkowanej.W Polsce jako roślina warzywna był uprawiany od XII wieku, później niestety zaniechano jego uprawy. Jest rośliną miododajną.Częścią jadalną jest korzeń zawiera cukry, białko, witaminy:C,B1;B2;E;PP,sole mineralne:potasu, wapnia, fosforu i żelaza oraz olejki eteryczne. Owoce pasternaka są stosowane w lecznictwie. Pasternak jest warzywem dietetycznym, regulującym trawienie,poprawia krążenie krwi.Pasternak można spożywać na surowo, gotowany.
Wymagania:pasternak ma niewielkie wymagania cieplne.Jest odporny na niskie temperatury, potrzebuje wysokiej wilgotności powietrza i gleby.Potrzebuje gleby żyznej, próchnicznej i głębokiej.Uprawiany z siewu wprost do gruntu.Plon z 1ha 30-40t.
Pasternak zwyczajny-Pastinaca sativa L.
Rodzina:Baldaszkowate-Apiaceae
Pasternak w stanie dzikim jest spotykany we wszystkich krajach strefy umiarkowanej.W Polsce jako roślina warzywna był uprawiany od XII wieku, później niestety zaniechano jego uprawy. Jest rośliną miododajną.Częścią jadalną jest korzeń zawiera cukry, białko, witaminy:C,B1;B2;E;PP,sole mineralne:potasu, wapnia, fosforu i żelaza oraz olejki eteryczne. Owoce pasternaka są stosowane w lecznictwie. Pasternak jest warzywem dietetycznym, regulującym trawienie,poprawia krążenie krwi.Pasternak można spożywać na surowo, gotowany.
Wymagania:pasternak ma niewielkie wymagania cieplne.Jest odporny na niskie temperatury, potrzebuje wysokiej wilgotności powietrza i gleby.Potrzebuje gleby żyznej, próchnicznej i głębokiej.Uprawiany z siewu wprost do gruntu.Plon z 1ha 30-40t.
|
||||||
