Sałata gruntowa krucha
Gatunek: SAŁATA GRUNTOWA KRUCHA
Sałata siewna ? Lactuca sativa L.
Rodzina:Astowate-Asteraceae
Pochodzi od dzikiego gatunku występującego w Indiach, Iranie, Azji Mniejszej. Sałata była już uprawiana w V i IV w. p.n.e. w starożytnej Grecji i w Rzymie. Do Polski została sprowadzona dopiero na początku XVI w. W zależności od sposobu użytkowania i uprawy wyróżnia się: sałatę kruchą, sałatę masłową, sałatę rzymską, sałatę liściową i sałatę łodygową.
Większość odmian botanicznych sałaty ( z wyjątkiem sałaty łodygowej) wytwarza rozety liściowe lub główki osadzone na krótkiej łodydze.
Wartość odżywcza sałaty wynika z zawartości soli mineralnych (wapnia, żelaza) oraz witaminy A , C, E i witamin z grupy B. Odmiany sałaty liściowej oraz głowiastej o luźnych, ciemnozielonych liściach zawierają więcej witamin, aniżeli pozostałe.
Wymagania:sałata jest rośliną klimatu chłodnego i najlepsze warunki do uprawy tego warzywa występują na terenach nadmorskich i podgórskich. Roślina jest wrażliwa na niedobór światła w początkowym okresie uprawy. Mimo wysokich wymagań wodnych sałata nie znosi jej nadmiaru w glebie (główki gniją). Sałacie szkodzi za niska lub zbyt wysoka wilgotność powietrza. Najlepsze do uprawy sałaty są gleby gliniasto-piaszczyste. Warzywo można uprawiać na madach, czarnych ziemiach i glebach torfowych. Sałata jest uprawiana w gruncie i pod szkłem. Stosuje się dwa sposoby gruntowej uprawy sałaty:z siewu do gruntu na miejsce stałe i z rozsady. Zbiór główek lub rozet liściowych wykonuje się stopniowo, w miarę ich dorastania.
Wyniki 1 - 8 z 8
|
|
|
|
Bardzo atrakcyjna odmiana do uprawy od wiosny do jesieni. Nawet podczas wysokich temperatur nie wybija w pędy kwiatostanowe. Tworzy bardzo duże, ścisłe główki przypominające swoim wyglądem kapustę, o masie około 1,5 kg.
|
|
|
|
|
|
|
|
Jedyna polska odmiana sałaty kruchej, przeznaczona do uprawy pod osłonami,oraz do uprawy wiosennej w polu.Wcześnie wchodzi w fazę zawiązywania główek i ma małą skłonność do wybijania w pędy kwiatostanowe.
|
|
|
|
|
|
|
|
Średnio późna odmiana do uprawy w polu w terminie wiosennym. Główki duże, rozłożyste, o masie powyżej 800 g. Liście barwy żółtozielone o średnim połysku i wybitnych walorach smakowych.
|
|
|
|
|
|
|
|
Bardzo plenna odmiana do uprawy od wiosny do późnej jesieni w gruncie. Tworzy wyjątkowo duże, zwięzłe główki o masie przekraczającej 1 kg. Pęcherzykowate, zielone z silnym połyskiem liście są chrupiące i bardzo delikatne w smaku.
|
|
|
|
|
|
|
|
Bardzo atrakcyjna odmiana o jasnożółto-zielonej, słonecznej barwie liści. Tworzy bardzo duże, ścisłe główki o masie przekraczającej 1 kg. Bardzo smaczna. Przeznaczona do uprawy wiosną, latem i jesienią w gruncie.
|
|
|
|
|
|
|
|
Odmiana późna przeznaczona do uprawy w gruncie od wiosny do jesieni. Tworzy zwięzłe, twarde, zaokrąglone główki o masie ok. 1kg i średnicy do 17cm. Liście matowo zielone, miękkie i zarazem elastyczne, chrupiące, bardzo smaczne.
|
|
|
|
|
|
|
|
Odmiana wybitnie amatorska przeznaczona do wczesnej uprawy w polu i pod nieogrzewanymi osłonami. Tworzy duże, średnio zwięzłe główki. Liście żółto-zielone z silnym połyskiem,brzegi silnie faliste i ząbkowane, kruche, bardzo smaczne
|
|
|
|
|
|
|
|
Bardzo wczesna odmiana o niezwykle delikatnym smaku. Liście jasnozielone, kruche, chrupiące o powierzchni pęcherzykowatej i ząbkowanych brzegach. Nadaje się przede wszystkim do wczesnej uprawy w polu.
|
|
|
|
Wyniki 1 - 8 z 8
