Oferta


Lista produktów


Wyszukiwanie rozszerzone

Rzetelna firma

Seler korzeniowy

Gatunek: SELER KORZENIOWY

Seler korzeniowy ? Apium graveolens L. var. rapaceum Mill.
Rodzina:Baldaszkowate-Apiaceae
Pochodzi od dziko rosnącego w Europie, Północnej Afryce, Azji Zachodniej selera błotnego. W czasach starożytnych seler stosowany był jako roślina ozdobna i lecznicza. Seler korzeniowy jest uprawiany dopiero od XVIII wieku.
Korzeń spichrzowy selera zawiera duże ilości soli mineralnych: potasu, wapnia, sodu, magnezu, fosforu i żelaza i niewiele witamin z grupy B i witaminy C. W blaszkach i ogonkach liściowych tego warzywa znajduje się więcej soli mineralnych i witamin niż w korzeniu. We wszystkich częściach selera znajduje się olejek eteryczny pobudzający apetyt, trawienie i czynność nerek.
Wymagania:jest rośliną klimatu umiarkowanego,jko roślina błotna, seler potrzebuje do swego wzrostu dużo wody. W czasie całego okresu wegetacji wilgotność gleby powinna przekraczać 60% ogólnej pojemności wodnej. Warzywo ma duże wymagania glebowe. Udaje się jedynie na glebach o dobrej strukturze, zasobnych w substancje organiczne, dobrze zatrzymujące wodę, ale nie podmokłych i nie znosi gleb kwaśnych.
Z uwagi na długi okres wegetacji oraz na długi okres kiełkowania nasion uprawa tego warzywa w gruncie możliwa jest jedynie z rozsady Ważne jest aby rośliny nie były sadzone głębiej niż rosły w czasie produkcji rozsady. Najlepiej przechowuje się selery w kopcach, przy czym niezbędne jest dokładne przesypywanie piaskiem tak by poszczególne korzenie nie stykały się ze sobą. Plon z 1 ha 15-25t.



  • «« Start
  • « Poprzednia
  • 1
  • Następna »
  • Koniec »»

Wyniki 1 - 4 z 4

Albin

Odmiana tworząca bardzo duże, kuliste zgrubienia korzeniowe bez pustych przestrzeni. System korzeniowy wyrasta z dolnej części zgrubienia. Miąższ koloru białego, nie zmienia barwy po ugotowaniu, ani po zamrożeniu.

Edward

Odmiana wczesna, plenna, posiadająca małą rozetę liściową. Zgrubienie korzeniowe prawie kuliste, nieco spłaszczone. Miąższ ścisły, biały, jędrny, aromatyczny. Odmiana przeznaczona do bezpośredniego spożycia i do przechowywania.

Gol

Odmiana o zgrubieniu korzeniowym kulistym z małą powierzchnią wyrastania liści i nisko osadzonymi korzeniami bocznymi. Doskonale przechowuje się przez zimę. Tolerancyjna wobec septoriozy.

Zagłoba

Odmiana o dużych (0,6-1,1 kg) zgrubieniach kształtu kulistego z gładką i bardzo jasną skórką. Charakteryzuje się cienkimi nisko osadzonymi korzeniami, co znacznie ułatwia ich zbiór i czyszczenie, jak również wzniesionymi liśćmi.


  • «« Start
  • « Poprzednia
  • 1
  • Następna »
  • Koniec »»
Wyniki 1 - 4 z 4