Oferta


Lista produktów


Wyszukiwanie rozszerzone

Rzetelna firma

Sałata łodygowa

Gatunek: SAŁATA ŁODYGOWA

Sałata łodygowa-Lactuca sativa L. var. augustana Jrish
Ta dorębna odmiana botaniczna była popularna w Polsce w latach 60., szczególnie w okolicach Krakowa, nosiła nazwę "głąbik krakowski".Dziś jest prawie zapomniana.Wyglądem przypomina ona sałatę masłową w okresie kwitnienia, częścią jadalną są zgrubiałe pędy główne i pędy kwiatostanowe, zbierane prze rozwinięciem kwiatów.
Wymagania: sałata łodygowa ma małe wymagania klimatyczne i glebowe,nie lubi jednak upałów i suszy.Uprawia się ją od wiosny do jesieni, zarówno z siewu wprost do gruntu jak i z rozsady.


Karola

Częścią jadalną jest obficie ulistniona, mięsista łodyga tzw. głąbik, którą można spożywać na surowo, gotować, kisić lub konserwować. Okres wegetacji od wysiewu do uzyskania dojrzałości konsumpcyjnej wynosi 70-90 dni.