RUTA ZWYCZAJNA Charakterystyka i opis: Wieloletnia roślina zielna i krzewinka o charakterystycznych, szaro-zielonych, pierzastych liściach. Osiąga wysokość 50–70 cm. Wydziela silny, specyficzny aromat i posiada gorzkawy smak. Jest ceniona zarówno jako roślina lecznicza (uelastycznia naczynia krwionośne, obniża ciśnienie), jak i przyprawowa (w kuchni orientalnej i do aromatyzowania trunków). Pełni także funkcję dekoracyjną w ogrodach ziołowych. Terminy siewu i zbioru:
Siew pod osłony / rozsadnik: marzec – kwiecień
Siew bezpośrednio do gruntu: kwiecień – maj lub lipiec
Sadzenie rozsady: maj – czerwiec (rozstawa 30 x 40 cm)
Zbiór: od czerwca do września (najlepiej przed kwitnieniem)
Wymagania nawozowe: Preferuje stanowiska słoneczne, osłonięte od wiatru. Najlepiej rośnie na glebach przepuszczalnych, lekkich, zasobnych w wapń (pH obojętne do lekko zasadowego). Nie wymaga intensywnego nawożenia; dobrze reaguje na nawożenie organiczne (kompost) oraz umiarkowane dawki nawozów fosforowo-potasowych, które sprzyjają zimowaniu i aromatyczności rośliny. Odporność na choroby: Roślina wykazuje bardzo wysoką odporność na większość chorób i szkodników ze względu na zawartość olejków eterycznych, które działają odstraszająco. Jest w pełni mrozoodporna, choć w bardzo surowe zimy zaleca się lekkie okrycie. W warunkach nadmiernej wilgotności podłoża może ulegać gniciu korzeni. Ilość nasion w 1g: 450 – 550 sztuk