JARMUŻ KADET Charakterystyka i opis: Odmiana średnio późna, o średnio wysokim pokroju (osiąga 60–80 cm). Charakteryzuje się zielonymi, mocno kędzierzawymi liśćmi o wysokich walorach odżywczych. Jest to roślina wyjątkowo odporna na mróz, co pozwala na jej pozostawienie w gruncie na okres zimowy. Liście jarmużu Kadet są bogate w witaminy (C, K), sole mineralne oraz błonnik. Po przemrożeniu zyskują lepszy smak – tracą charakterystyczną goryczkę i stają się delikatniejsze. Terminy siewu i zbioru:
Siew (rozsadnik lub pod osłony): maj – lipiec
Głębokość siewu: 1 – 2 cm
Sadzenie rozsady: czerwiec – sierpień
Rozstawa: 50–65 x 40–50 cm
Zbiór: od sierpnia do grudnia (możliwy również zimą prosto z pola)
Wymagania nawozowe: Jarmuż Kadet preferuje gleby żyzne, dość wilgotne, o odczynie zbliżonym do obojętnego (pH 6,5–7,2). Bardzo dobrze reaguje na nawożenie organiczne (kompost lub obornik zastosowany pod przedplon). W okresie intensywnego wzrostu wskazane jest nawożenie pogłówne nawozami wieloskładnikowymi z przewagą azotu i potasu, co sprzyja budowie zdrowej, zielonej masy liściowej. Odporność na choroby: Odmiana wykazuje bardzo wysoką odporność na niskie temperatury (znosi mrozy do -15°C). Jest relatywnie odporna na typowe patogeny roślin kapustnych. Przy zachowaniu odpowiedniej rozstawy i unikaniu nadmiernego zwilżania liści, rzadko ulega chorobom grzybowym. Wykazuje dobrą tolerancję na stresy środowiskowe. Ilość nasion w 1g: 250 – 350 sztuk