Jedna z najwcześniejszych i najbardziej plennych odmian patisona o charakterystycznych białych owocach. Charakterystyka odmiany
Owoce: Posiadają bielejącą skórkę i jasnożółty, bardzo soczysty miąższ. Dojrzałe owoce osiągają masę od 2 do 3 kg, jednak do spożycia i przetwórstwa najlepiej zbierać młode sztuki.
Pokrój: Roślina ma krzaczasty, zwarty wzrost, co ułatwia uprawę w mniejszych ogrodach.
Właściwości: Jest bogata w witaminę C, sole mineralne oraz błonnik; jest lekkostrawna i niskokaloryczna.
Kalendarz uprawy i wymagania
Siew:
Do inspektu (pod osłony): kwiecień.
Wprost do gruntu: po 15 maja (gdy minie ryzyko przymrozków), na głębokość ok. 3–4 cm.
Rozstawa: Zaleca się zachowanie odstępów 100 x 80 cm lub 100 x 130 cm.
Zbiór: Od lipca do października. Systematyczne zrywanie młodych owoców pobudza roślinę do dalszego kwitnienia.
Stanowisko: Wymaga miejsc słonecznych, osłoniętych od wiatru oraz żyznej, przepuszczalnej gleby.
Zastosowanie kulinarne Młode patisony Orfeus doskonale nadają się do kiszenia i konserwowania (podobnie jak ogórki). Większe owoce można faszerować, zapiekać, smażyć lub dodawać do leczo i gulaszów