• Nowy

KAPUSTA CHIŃSKA PAC - CHOI

PL-0,1g
4,02 zł
Brutto
W magazynie

Kapusta chińska Pak Choi 

Odmiana, która wyróżnia się luźnymi rozetami liściowymi zamiast zbitych główek, z szerokimi, soczystymi ogonkami i zielonymi blaszkami liściowymi. Jest ceniona za swoje właściwości odżywcze i wszechstronne zastosowanie kulinarne, zwłaszcza w daniach azjatyckich. 
Charakterystyka odmiany
Odmiana Pak Choi, dostępna często w opakowaniach 0,1g (co wskazuje na jej przeznaczenie do uprawy amatorskiej), charakteryzuje się następującymi cechami:
  • Pokrój: Nie tworzy zwartej główki, lecz rozetę dużych, mięsistych liści.
  • Liście: Blaszki liściowe są intensywnie zielone i lekko zwinięte na brzegach, a ogonki (łodygi) są szerokie, soczyste, zazwyczaj białe.
  • Smak: Ma łagodny, lekko pikantny smak. Cała roślina jest jadalna.
  • Wzrost: Jest to warzywo szybko rosnące, często gotowe do zbioru jako młode liście w zaledwie cztery tygodnie, lub jako pełnowymiarowe rośliny w ciągu ośmiu do dziesięciu tygodni. 
Właściwości zdrowotne
Pak Choi jest uznawana za superfood ze względu na bogactwo składników odżywczych. 
  • Witaminy: Jest doskonałym źródłem witamin K, C i A.
  • Minerały: Zawiera wapń, magnez i kwas foliowy, które są niezbędne dla mocnych kości i prawidłowego funkcjonowania organizmu.
  • Związki przeciwnowotworowe: Zawiera glukozynolany – związki siarkowe o potencjalnym działaniu przeciwnowotworowym.
  • Inne korzyści: Ma właściwości przeciwzapalne, pomaga regulować ciśnienie krwi i wspiera układ odpornościowy. 
Zastosowanie kulinarne
Kapusta Pak Choi jest niezwykle wszechstronna w kuchni.
  • Na surowo: Młode liście i ogonki mogą być spożywane na surowo, jako składnik sałatek i surówek.
  • Gotowanie: Może być gotowana, duszona, smażona (często z czosnkiem i sosem sojowym) lub dodawana do zup i dań z makaronem.
Dania azjatyckie: Jest kluczowym składnikiem wielu tradycyjnych dań azjatyckich, takich jak bao z szarpaną sojowiną czy bulion z pierożkami gyoza
PLANTICO HODOWLA INASIENNICTWO OGRODNICZ
WKAPCPC0,1
5901363402492
Nowy
chat Komentarze (0)
Na razie nie dodano żadnej recenzji.