- Nowy
Fasolnik Chiński to niezwykle atrakcyjna i plenna roślina jednoroczna, która produkuje najdłuższe strąki wśród warzyw strączkowych. Jest to doskonała alternatywa dla tradycyjnej fasoli szparagowej, wyróżniająca się delikatniejszym smakiem i imponującym wyglądem.
Wygląd strąków: Osiągają imponującą długość od 30 do nawet 60 cm. Są cienkie, bezwłókniste i intensywnie zielone.
Smak: Bardzo delikatny, słodszy od zwykłej fasoli szparagowej, z lekką orzechową nutą.
Wzrost: Roślina silnie pnąca, dorastająca do 2–3 metrów wysokości. Wymaga solidnych podpór, tyczek lub siatek ogrodzeniowych.
Przeznaczenie: Idealny do dań kuchni azjatyckiej (stir-fry), gotowania, duszenia oraz jako oryginalny element dekoracyjny ogrodu.
Ciepłolubność: Fasolnik kocha słońce i wysokie temperatury (najlepiej rośnie w tunelach lub na osłoniętych, południowych stanowiskach).
Brak pergaminu: Strąki nie posiadają twardych włókien, co czyni je jadalnymi w całości na każdym etapie wzrostu.
Dekoracyjność: Oprócz owoców, roślina posiada ładne kwiaty i gęste ulistnienie.
Siew: Maj – połowa czerwca (gdy minie ryzyko przymrozków). Możliwa uprawa z rozsady od kwietnia.
Rozstawa: 60–80 cm między rzędami, w rzędzie co 20–30 cm.
Głębokość siewu: 2–3 cm.
Stanowisko: Bardzo słoneczne, zaciszne, gleba żyzna, szybko nagrzewająca się.
Zbiór: Lipiec – wrzesień (sukcesywnie w miarę dorastania).