NASIONA NA KIEŁKI KAPUSTA CZERWONA Charakterystyka i opis: Kiełki kapusty czerwonej są cenione za wysoką zawartość antyoksydantów (antocyjanów), witamin (A, B, C, E, K) oraz cennych minerałów, takich jak wapń, żelazo i magnez. Posiadają łagodny, lekko słodkawy smak i charakterystyczną, fioletowo-purpurową barwę, która stanowi efektowny element dekoracyjny potraw. Wspomagają układ odpornościowy, nerwowy oraz poprawiają kondycję skóry. Terminy siewu i zbioru:
Siew: Uprawa całoroczna w warunkach domowych.
Metoda uprawy: Nasiona należy namoczyć w letniej, przegotowanej wodzie przez około 4–6 godzin. Następnie umieścić w kiełkownicy lub na płaskim naczyniu wyłożonym wilgotną gazą.
Pielęgnacja: Przepłukiwać 2–3 razy dziennie czystą wodą.
Zbiór (gotowość do spożycia): Kiełki są gotowe po 4–6 dniach od nastawienia uprawy.
Wymagania nawozowe: W uprawie domowej na kiełki nie stosuje się żadnych nawozów. Do prawidłowego wzrostu nasiona potrzebują jedynie regularnego dostępu do świeżej wody, pokojowej temperatury (ok. 18–22°C) oraz jasnego miejsca (należy jednak unikać bezpośredniego, silnego nasłonecznienia). Odporność na choroby: Nasiona są selekcjonowane pod kątem czystości biologicznej. Głównym zagrożeniem w uprawie domowej jest pleśnienie nasion, któremu zapobiega się poprzez regularne płukanie oraz zapewnienie odpowiedniej cyrkulacji powietrza w naczyniu do kiełkowania. Ilość nasion w 1g: 250 – 350 sztuk