Skorzonera Duplex (PlantiCo) Skorzonera Duplex to cenione warzywo korzeniowe, często nazywane "czarnymi korzonkami" lub "wężymordem", polecane w diecie cukrzycowej. Jej główną zaletą są długie, smaczne korzenie, które smakiem przypominają szparagi. Cechy odmiany:
Korzeń: Długi (25–30 cm), cylindryczny, pokryty czarną skórką. Miąższ jest biały, delikatny i bardzo smaczny.
Wartości odżywcze: Warzywo bogate w inulinę (ważną dla diabetyków), witaminy i sole mineralne.
Odporność: Roślina jest w pełni mrozoodporna i może zimować w gruncie, co pozwala na wczesny zbiór wiosenny.
Uprawa:
Siew: Nasiona wysiewa się w kwietniu bezpośrednio do gruntu, rzędowo, na głębokość 2-3 cm.
Stanowisko: Wymaga gleby głębokiej, żyznej, lekkiej i przepuszczalnej, najlepiej w pełnym słońcu. Należy unikać gleb kamienistych, aby korzenie rosły proste i długie.
Zbiór: Odbywa się jesienią (październik/listopad) lub wczesną wiosną następnego roku, przed ruszeniem wegetacji