OBERZYNA, BAKŁAŻAN VIOLETTA DI FIRENZE

Oberżyna Black Beauty

-nazwa łacińska : Solanum melongena

-nazwa odmiany : BLACK BEAUTY

 -opis odmiany : 

• owoce różnego, kształtu, zazwyczaj fioletowe
• miąższ bardzo delikatny, soczysty
• można ją przyrządzać na różne sposoby  
• dojrzałość konsumpcyjną osiąga 30-40 dni od kwitnienia 

- okres wegetacji – siew luty-marzec, zbiór lipiec – sierpień  

- stanowisko –słoneczne, gleba lekka, żyzna, próchnicza, o lekko kwaśnym odczynie

- rozstawa – 50-60 x 50 cm  

-zastosowanie-  przeznaczona do bezpośredniego spożycia (można gotować, zasmażyć, zapiekać, grillować oraz dodawać do wielu potraw, jak np. leczo)

-gramatura-  1 g